- Главная
- »
- Моя книжная полка
- »
- 2022 » Август » 16
- »
- Айя Иматани и её книга «Суши для всех»
Айя Иматани и её книга «Суши для всех»
Суши сегодня популярны во всем мире. Это и закуска, и основное блюдо званого обеда, и превосходное угощение для «шведского стола» или фуршета. Сочетание риса с традиционными ингредиентами - дарами моря и овощами - позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации, а добавление специй, пряных трав или новых компонентов внесет в это блюдо ноту утонченности и изысканности
Для автора книги «Суши для всех» Айя Иматани - суши были частью жизни с детства. Ее отец владел суши-баром в Кобе - город в Японии, и теперь она занимается собственным ресторанным бизнесом.
Айя никогда не была профессиональным писателем, но решила помочь людям и рассказать всем, как правильно готовить суши. Для этого надо было написать и издать книгу. Что Айя и сделала. Книга получилась великолепная, с яркими фотографиями.
В этой книге - популярно объяснено какая должна быть посуда, инструменты, как правильно выбрать продукты, рецепты блюд японской кухни с пошаговым исполнением, какие соусы каким блюдам соответствуют. Подробно объясняется, что такое суши-рис, сашими, нигири, гунканмаки, темаки, хосомаки, саимаки, вегетарианские суши, японские супы, каваридзуси. Все этапы приготовления блюд подробно описаны и хорошо наглядно представлены.
Произведение относится к жанру «Кулинария». Оно было опубликовано в 2007 году издательством Эксмо.
Библиотеки города Анапа-ваши друзья и помощники, здесь вы найдёте книги на любые темы, в том числе и по приготовлению ваших любимых блюд.
Для автора книги «Суши для всех» Айя Иматани - суши были частью жизни с детства. Ее отец владел суши-баром в Кобе - город в Японии, и теперь она занимается собственным ресторанным бизнесом.
Айя никогда не была профессиональным писателем, но решила помочь людям и рассказать всем, как правильно готовить суши. Для этого надо было написать и издать книгу. Что Айя и сделала. Книга получилась великолепная, с яркими фотографиями.
В этой книге - популярно объяснено какая должна быть посуда, инструменты, как правильно выбрать продукты, рецепты блюд японской кухни с пошаговым исполнением, какие соусы каким блюдам соответствуют. Подробно объясняется, что такое суши-рис, сашими, нигири, гунканмаки, темаки, хосомаки, саимаки, вегетарианские суши, японские супы, каваридзуси. Все этапы приготовления блюд подробно описаны и хорошо наглядно представлены.
Произведение относится к жанру «Кулинария». Оно было опубликовано в 2007 году издательством Эксмо.
Библиотеки города Анапа-ваши друзья и помощники, здесь вы найдёте книги на любые темы, в том числе и по приготовлению ваших любимых блюд.
Источник:
https://www.livelib.ru/
https://knigogid.ru/
Подготовлено главным библиотекарем отдела компьютерных технологий
Центральной библиотеки г. Анапа И.А. Павловой
Центральной библиотеки г. Анапа И.А. Павловой